Должностная инструкция приготовителя напитков 4-го разряда

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции приготовителя напитков 4-го разряда, образец 2024, 2025 годов. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция приготовителя напитков 4-го разряда выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать приготовитель напитков 4-го разряда. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Приготовитель напитков 4-го разряда относится к категории рабочих.

2. Приготовителем напитков 4-го разряда принимается лицо, имеющее ___________ (образование, специальная подготовка) и стаж работы по данной должности ________ лет.

3. Приготовитель напитков 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности _________ (кем, должность)

4. Приготовитель напитков 4-го разряда должен знать:

— ассортимент, рецептуры и основы технологии приготовления широкого ассортимента напитков;

— порядок получения и качественную характеристику продуктов;

— наименование и назначение посуды и инвентаря, используемых при приготовлении и отпуске напитков;

— правила составления товарных отчетов.

— квалификационные требования, предъявляемые к этой должности более низшего разряда.

4. В своей деятельности приготовитель напитков 4-го разряда руководствуется:

— законодательством Российской Федерации,

— Уставом (положением) организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

6. Приготовитель напитков 4-го разряда подчиняется непосредственно: __________ (должность)

2. Должностные обязанности приготовителя напитков 4-го разряда

Приготовителя напитков 4-го разряда:

1. Приготовление по установленным рецептурам и технологии широкого ассортимента напитков: кофе по-варшавски, по-восточному, с ликером, коньяком, лимоном, со сливками, гляссе и др., какао, шоколадных, различных национальных напитков. Составление смесей из различных сортов кофе.

2. Подбор посуды для подачи напитков, бутербродов, кондитерских изделий, мороженого.

3. Составление товарных отчетов.

4. Должностные обязанности по этой должности более низкого (-их) разряда (-ов).

3. Права приготовителя напитков 4-го разряда

Приготовитель напитков 4-го разряда имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о поощрении подчиненных ему отличившихся работников,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства , касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность приготовителя напитков 4-го разряда

Приготовитель напитков 4-го разряда несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция приготовителя напитков 4-го разряда - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности приготовителя напитков 4-го разряда, права приготовителя напитков 4-го разряда, ответственность приготовителя напитков 4-го разряда.