Должностная инструкция оператора коптильной установки


396   7759

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции оператора коптильной установки, образец 2021 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция оператора коптильной установки выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать оператор коптильной установки. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Оператор коптильной установки относится к категории рабочих.

2. На должность оператора коптильной установки принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы ________ лет.

3. Оператор коптильной установки принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха)

4. Оператор коптильной установки должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— физико-химические свойства сырья;

— параметры технологических процессов копчения рыбы;

— нормы выхода и сортности продукции;

— конструкцию коптильных установок и правила их обслуживания;

— устройство и принципы действия контрольно-измерительных приборов;

— способы выявления и устранения неполадок и дефектов в работе коптильных установок;

— правила обслуживания дымогенераторов;

— порядок ведения технологических журналов;

 б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности оператор коптильной установки руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

— __________________________________________________.

6. Оператор коптильной установки подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия оператора коптильной установки (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

 

2. Должностные обязанности оператора коптильной установки

Должностными обязанностями оператора коптильной установки являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Ведение технологического процесса копчения рыбы холодным или горячим способом в коптильных установках (камерах) периодического и непрерывного действия.

— Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов копчения рыбы в зависимости от видового и размерного состава, способов разделки, содержания жира и качества поступающего на копчение рыбного сырья.

— Обеспечение бесперебойной работы коптильных установок, предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима.

— Контроль показателей качества готовой рыбной продукции, ее соответствия нормативно-технической документации.

— Обслуживание контрольно-измерительных приборов, дымогенераторов.

— Ведение записей в журнале.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

— Ведение установленной технической документации

 

3. Права оператора коптильной установки

Оператор коптильной установки имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

 

4. Ответственность оператора коптильной установки

Оператор коптильной установки несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

 

Должностная инструкция оператора коптильной установки - образец 2021 года. Должностные обязанности оператора коптильной установки, права оператора коптильной установки, ответственность оператора коптильной установки.

 



Была ли эта статья полезна?

75% считают, что статья полезна
25% считают, что статья не полезна

0 комментариев
Оставьте комментарий
Последние опубликованные материалы

Производственный календарь на 2022 год

Производственный календарь на 2022 год включает 365 календарных, 247 рабочих и 118 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 973 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 775,4 рабочих часов, при 24-часовой рабочей неделе - 1 182,6 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 17.09.2021


Как получить накопительную пенсию предпенсионеру?

Большинство россиян имеют накопления пенсионного характера, хранящиеся в Пенсионном фонде (может быть государственным и негосударственным). Законодатель предусмотрел выплату данных сумм гражданам, достигшим 55 лет для женщин и 60 лет - для мужчин.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 17.09.2021


Можно ли работать официально и самозанятым одновременно?

Используемое в обиходе понятие «самозанятые» отсутствует в правовом поле РФ, официальное наименование - «плательщики налога на профессиональный доход», так называют людей.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 15.09.2021



Стимулирующие выплаты: что это такое и какие виды...

Работодатель устанавливает серию стимулирующих и поощрительных доплат, призванных увеличить заинтересованность коллектива в результатах своего труда. Многие считают, что стимулирующие выплаты - это премии. Рассмотрим данный вопрос более подробно.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 14.09.2021


Виды страховой пенсии

Сфера пенсионного обеспечения призвана реализовывать государственную социальную политику в отношении определенных категорий граждан. Существует страховая и трудовая пенсия, попробуем разобраться подробнее с первым видом.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 09.09.2021


Рассматривает ли прокуратура анонимные жалобы на работодателя?

Главная задача прокуратуры заключается в осуществлении надзора за исполнением законов, прав, свобод граждан. Также в ее обязанности входит уголовное преследование людей и организаций, преступивших закон.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 08.09.2021




Дополнительный отпуск за вредные условия

Множество россиян исполняют должностные обязанности в условиях, несоответствующих общепринятым, зафиксированным в отечественных нормативно-правовых актах требованиям - опасных и/или вредных.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 07.09.2021


Испытание водителя при приеме на работу

С начала 2021г. некоторые законодательные акты вносят коррективы в организацию деятельности предприятий, где используется труд водителей. Новшества касаются как правил приема и стажировки водителей, так и особенностей эксплуатации техники.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 03.09.2021


Как в договоре прописать надбавку

Формирование заработка наемного работника происходит не только за счет начисления оклада или тарифной ставки. Сюда же входят все виды компенсаций, доплат и надбавок. Часть этих дополнительных выплат регламентирована трудовым законодательством.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 02.09.2021



Какие льготы положены родителям ребенка-инвалида?

Российское законодательство предусматривает меры поддержки различных групп граждан. В числе таких категорий россияне, имеющие определённые проблемы со здоровьем, многодетные, малоимущие семьи и, конечно, родители, воспитывающие детей-инвалидов.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 31.08.2021


Куда написать анонимную жалобу на работодателя?

Нарушение трудового законодательства встречается нередко: руководство заставляет работников трудиться по окончании рабочего дня, под разными предлогами задерживает выплаты, лишает части заработной платы, не предоставляет ежегодный оплачиваемый отпуск.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 26.08.2021


Дизайн и ремонт трехкомнатной квартиры в Киеве

Многих пугает проведение ремонтных работ в трехкомнатной квартире в Киеве, это связано с обустройством дома и созданием нового интерьера. Чтобы не впасть в панику и облегчить себе задачу, стоит обратиться в соответствующие компании.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 17.08.2021




Как заработать деньги в интернете на кликах

Заработок на кликах в интернете является одним из самых простых способов подработки. Он не требует вложений, обладания определенными навыками или знаниями. Воспользоваться им может абсолютно каждый желающий вне зависимости от своего возраста, образования.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 18.05.2021


Платформы для онлайн обучения сотрудников

Дистанционное обучение сегодня - это новый путь к будущему, так как многие известные компании переходят на дистанционную удалённую работу, что позволяет сократить необходимость сотрудников присутствовать в офисе этой самой компании.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 21.04.2021


Как стать интернет маркетологом? C чего начать

За последние годы появилось невероятное количество неквалифицированных «специалистов» в интернет-маркетинге. Некоторые люди думают, что для освоения профессии достаточно посмотреть несколько обучающих видео, однако это совсем не так.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 02.04.2021



Стоит ли открывать рекрутинговое агентство?

Для того чтобы компания обрела успех, ей необходимы квалифицированные сотрудники, которые формируют работоспособность и продуктивность всей организации.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 18.03.2021


Как найти работу в Германии русскому бесплатно

Германия – одна из самых привлекательных стран для иностранцев, ищущих работу. Высокий уровень жизни, стабильные выплаты заработной платы, социальная защищенность населения – неполный перечень причин, которые привлекают рабочую силу из России сюда.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 15.12.2020


«Банкор», отзывы сотрудников: почему чая, печенек и дружного...

«Молодая динамично развивающаяся компания ищет специалистов. Достойная оплата труда, устройство по ТК, чай, кофе, печенье и дружный коллектив» – таких объявлений тысячи, и каждое рассказывает о чем-то своем: о копировальном центре, о будущем IT-холдинге,

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 07.10.2020




Составление резюме онлайн

Составление резюме – это настоящее искусство, и оно требует определенных навыков. Грамотно составленное резюме повышает шансы соискателя найти подходящую работу в предельно короткие сроки.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 27.04.2020


Контент-менеджер на сайте футбол-прогнозы

Контент-менеджер на сайте футбол-прогнозы.ru – идеальная возможность получить интересную, престижную и высокооплачиваемую работу. Ставки на спорт широко распространены и популярны, как в России, так и далеко за ее пределами, поэтому эта сфера деятельности

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 28.02.2020


Онлайн-проверка сотрудников – уникальное предложение сервиса IDX

Поиск и прием на работу новых сотрудников – одна из базовых функций любого HR-подразделения компании. Естественно, что каждый соискатель проходит проверку – как профессиональных навыков, так и благонадежности (в широком смысле этого слова).

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 18.02.2020



Производственный календарь на 2021 год

Производственный календарь на 2021 год включает 365 календарных, 249 рабочих и 116 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 987 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 787,8 рабочих часов, при 24-часовой рабочей неделе - 1 190,2 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 21.01.2020


Минимальный размер оплаты труда в Турции

На сегодняшний день правительство Турции поставило перед собой задачу сократить разницу между благосостоянием богатого и бедного населения. Достичь этой цели планируется при помощи регулирования размера минимальной оплаты труда. Чем выше МРОТ, тем быстрее

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 23.09.2019


Минимальный размер оплаты труда в Белоруссии

В рамках реализации социальной политики руководство многих мировых государств устанавливает минимальный размер оплаты труда (МРОТ), ниже которого работодатель не имеет права платить зарплату своим сотрудникам. Единственное условие – выработка на 100% норм

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 20.09.2019




На что влияет минимальный размер оплаты труда

На сегодняшний день размер оплаты труда является одним из важнейших показателей уровня жизни и благополучия населения в стране. Кроме того, данный критерий часто используется государством для регулирования рынка труда. Что же такое МРОТ и на что влияет да

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 18.09.2019


Производственный календарь на 2020 год

Производственный календарь на 2020 год включает 366 календарных, 224 рабочих и 142 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 788 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 608,8 рабочих часов, при 24-часовой рабочей неделе - 1 071,2 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 07.06.2019


Унифицированная форма № Т-8a

Унифицированная форма № Т-8а - приказ (распоряжение) о прекращении (расторжении) трудового договора с работниками (увольнении). Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 10.03.2019



Унифицированная форма № Т-5

Унифицированная форма № Т-5 - приказ (распоряжение) о переводе работника на другую работу. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 10.02.2019


Унифицированная форма № Т-7

Унифицированная форма № Т-7 - график отпусков. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 22.12.2018


Унифицированная форма № Т-6а

Унифицированная форма № Т-6а - приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работникам. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 02.12.2018




Унифицированная форма № Т-6

Унифицированная форма № Т-6 - приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работнику. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 25.11.2018


Унифицированная форма № Т-5а

Унифицированная форма № Т-5а - приказ (распоряжение) о переводе работников на другую работу. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 24.11.2018


Унифицированная форма № Т-4

Унифицированная форма № Т-4 - учетная карточка научного, научно-педагогического работника. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 15.11.2018



Унифицированная форма № Т-2ГС(МС)

Унифицированная форма № Т-2ГС(МС) - личная карточка государственного (муниципального) служащего. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 12.11.2018


Унифицированная форма № Т-3

Унифицированная форма № Т-3 - штатное расписание. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 07.11.2018


Унифицированная форма № Т-2

Унифицированная форма № Т-2 - личная карточка работника. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 05.11.2018



Должностная инструкция главного библиотекаря

Должностная инструкция главного библиотекаря - образец 2021 года. Должностные обязанности главного библиотекаря, права главного библиотекаря, ответственность главного библиотекаря.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 16.09.2018


Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта

Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта - образец 2021 года. Должностные обязанности диспетчера автомобильного транспорта, права диспетчера, ответственность диспетчера.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 15.07.2018


Должностная инструкция водителя экспедитора

Примерная форма должностной инструкция водителя экспедитора - образец 2021 года. Должностные обязанности водителя экспедитора, права водителя экспедитора, ответственность водителя экспедитора.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 24.05.2018



HR-Portal: все для кадровиков и HR-специалистов!

Реклама на сайте | Подписаться

При использовании материалов прямая текстовая ссылка на www.hr-portal.info — обязательна. По всем вопросам обращайтесь на mail@hr-portal.info


© 2013 - 2021. HR-Portal.info - сообщество HR-специалистов: типовые должностные инструкции, должностные обязанности работников, производственные календари, полезные статьи.


Яндекс.Метрика