Должностная инструкция оператора автоматической линии производства молочных продуктов

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции оператора автоматической линии производства молочных, образец 2024, 2025 годов. На данную должность может быть назначен человек, обладающий средним профессиональным образованием и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция оператора автоматической линии производства молочных выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать оператор автоматической линии производства молочных. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Оператор автоматической линии производства молочных продуктов относится к категории рабочих.

2. На должность оператора автоматической линии производства молочных продуктов принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы ________ лет.

3. Оператор автоматической линии производства молочных продуктов принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха)

4. Оператор автоматической линии производства молочных продуктов должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— технологию производства сухого и сгущенного молока, сухих детских молочных продуктов, молока стерилизованного;

— принципы действия технологического оборудования;

— устройство автоматической системы управления процессом производства молочных продуктов;

— правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;

— схемы питания электрооборудования;

— нормы расхода используемых сырья и материалов;

— требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и молочных продуктов;

 б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности оператор автоматической линии производства молочных продуктов руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

— __________________________________________________.

6. Оператор автоматической линии производства молочных продуктов подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия оператора автоматической линии производства молочных продуктов (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности оператора автоматической линии производства молочных

Должностными обязанностями оператора автоматической линии производства молочных продуктов являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Ведение процесса приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и хранения используемого сырья с пульта управления в определенной последовательности по заданной программе.

— Ведение процесса сгущения, гомогенизации, смешивания компонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ, предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления.

— Подготовка контрольно-измерительных приборов, приборов автоматики и пульта управления к работе.

— Вывод технологического оборудования на холостой и рабочий режимы.

— Контроль и регулирование необходимых параметров процесса сепарирования сливок.

— Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданной программе.

— Оценка качества молочных продуктов по данным лабораторных анализов.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

— Ведение установленной технической документации

3. Права оператора автоматической линии производства молочных

Оператор автоматической линии производства молочных продуктов имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность оператора автоматической линии производства молочных

Оператор автоматической линии производства молочных продуктов несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция оператора автоматической линии производства молочных продуктов - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности оператора автоматической линии производства молочных продуктов, права оператора автоматической линии производства молочных продуктов, ответственность оператора автоматической линии производства молочных продуктов.