Должностная инструкция холодильщика пищевой продукции 2-го разряда
Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции холодильщика пищевой продукции 2-го разряда, образец 2024, 2025 годов. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция холодильщика пищевой продукции 2-го разряда выдается на руки под расписку.
На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать холодильщик пищевой продукции 2-го разряда. Об обязанностях, правах и ответственности.
Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.
1. Общие положения
1. Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда относится к категории рабочих.
2. Холодильщиком пищевой продукции 2-го разряда принимается лицо, имеющее образование ______, стаж работы _______.
3. Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда принимается на должность и освобождается от должности ________ организации (директором, руководителем) по представлению _________ (должность)
4. Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда должен знать:
а) специальные (профессиональные) знания по должности:
— правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерах;
— устройство сборников, холодильников, насосов, редукторов;
— требования, предъявляемые к качеству охлаждения пищевой продукции.
б) общие знания работника организации:
— правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
— правила пользования средствами индивидуальной защиты;
— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;
— сортамент и маркировку применяемых материалов, нормы расхода горюче-смазочных материалов;
— правила перемещения и складирования грузов;
— виды брака и способы его предупреждения и устранения;
— производственную сигнализацию.
5. В своей деятельности холодильщик пищевой продукции 2-го разряда руководствуется:
— законодательством Российской Федерации,
— Уставом (положением) организации,
— приказами и распоряжениями ________ организации, (генерального директора, директора, руководителя),
— настоящей должностной инструкцией,
— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.
6. Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда подчиняется непосредственно: ________ (должность)
7. На время отсутствия холодильщика пищевой продукции 2-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное _______ (должность) организации в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.
2. Должностные обязанности холодильщика пищевой продукции 2-го разряда
Должностными обязанностями холодильщика пищевой продукции 2-го разряда являются:
а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:
1. Ведение технологического процесса охлаждения пищевой продукции, полуфабрикатов до установленной температуры в холодильных установках различными охладителями под руководством холодильщика пищевой продукции более высокой квалификации.
2. Установка, размещение в закалочных и морозильных камерах пищевой продукции, уложенной в тару для охлаждения, замораживания.
3. Контроль и регулирование температуры и времени охлаждения.
4. Проверка внешним осмотром или по результатам анализа качества охлаждения (замораживания) продукта.
5. Передача охлажденного (замороженного) продукта на последующую обработку или реализацию.
6. Очистка морозильных камер и труб охлаждения.
б) Общие должностные обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
— Ведение установленной технической документации.
3. Права холодильщика пищевой продукции 2-го разряда
Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда имеет право:
1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:
— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,
— о поощрении подчиненных ему отличившихся работников,
— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.
3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.
5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.
4. Ответственность холодильщика пищевой продукции 2-го разряда
Холодильщик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность в следующих случаях:
1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.
2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
Должностная инструкция холодильщика пищевой продукции 2-го разряда - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности холодильщика пищевой продукции 2-го разряда, права холодильщика пищевой продукции 2-го разряда, ответственность холодильщика пищевой продукции 2-го разряда.
Вам понравилась статья?
Комментарии к материалу
Пока никто не оставил комментарий. Вы можете сделать это первым!
Оставьте комментарий к этому посту
Последние должностные инструкции
Должностная инструкция главного библиотекаря - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности главного библиотекаря, права главного библиотекаря, ответственность главного библиотекаря.
Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности диспетчера автомобильного транспорта, права диспетчера, ответственность диспетчера.
Примерная форма должностной инструкция водителя экспедитора - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности водителя экспедитора, права водителя экспедитора, ответственность водителя экспедитора.
Примерная форма должностной инструкция водителя автобуса - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности водителя автобуса, права водителя автобуса, ответственность водителя автобуса.
Примерная форма должностной инструкция казначея - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности казначея, права казначея, ответственность казначея.
Должностная инструкция торгового представителя - образец 2024, 2025 годов. Должностные обязанности торгового представителя, права торгового представителя, ответственность торгового представителя.