Должностная инструкция изготовителя мармеладопастильных изделий


285   2657

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции изготовителя мармеладопастильных изделий, образец 2019 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция изготовителя мармеладопастильных изделий выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать изготовитель мармеладопастильных изделий. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Изготовитель мармеладопастильных изделий относится к категории рабочих.

2. На должность изготовителя мармеладопастильных изделий принимается лицо без предъявления требований к среднему образованию, имеющее специальную подготовку и стаж работы по специальности не менее ____ лет.

3. Изготовитель мармеладопастильных изделий принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению ___________.

4. Изготовитель мармеладопастильных изделий должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— технологические режимы изготовления яблочного или трехслойного мармелада, пастилы;

— технологию и рецептуры приготовления батонов мармелада и корочки для апельсино-лимонных долек;

— устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, правила эксплуатации и регулирования работы его механизмов

 б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности изготовитель мармеладопастильных изделий руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

6. Изготовитель мармеладопастильных изделий подчиняется непосредственно _________ рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации

7. На время отсутствия изготовителя мармеладопастильных изделий (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению _____ в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

 

2. Должностные обязанности изготовителя мармеладопастильных изделий

Должностными обязанностями изготовителя мармеладопастильных изделий являются:

а) специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Разлив массы фруктово-ягодных мармеладов на мармеладоразливочном агрегате или массы трехслойного желейного мармелада на разливочной машине.

— Загрузка бункера разливочных типов агрегатов мармеладной массой.

— Пуск и останов разливочной машины.

— Регулирование процессов отливки, отсадки и выборки мармелада.

— Темперирование, ароматизация, подкисление и подкрашивание желейной массы при изготовлении трехслойного мармелада; проверка готовности массы; определение степени желирования каждого слоя.

— Регулирование работы отливочных механизмов.

— Подача готовых мармеладных пластов на резку.

— Установка лотков на цепной транспортер пастилоразливочной машины, заполнение их пастильной массой.

— Обеспечение равномерной толщины слоев пастильной массы.

— Регулирование работы разливочного механизма на линии безлоткового разливания пастилы.

— Наблюдение за разливом пастильной массы на ленту транспортера, образованием корочки пастилы.

— Регулирование движения пастильного пласта на ленте транспортера и толщины его слоя; обсыпание пласта сахарной пудрой.

— Подача инверта для смазки ленты транспортера.

— Наблюдение за регулярной и правильной смазкой ленты, поступлением холода и промывкой бортовых ремней.

— Изготовление батонов мармелада и корочки для апельсино-лимонных долек.

— Охлаждение клеевого сиропа в темперирующей машине.

— Подкисление, ароматизация и подкрашивание желейной массы.

— Распределение массы по бункерам и регулирование ее температуры.

— Разлив массы в формы, на ленту транспортера, в трубчатые агрегаты или разливочную головку агрегата непрерывного действия.

— Выборка батонов мармелада из форм на доски и подача на выстойку.

— Регулирование толщины и ширины корочки для апельсино-лимонных долек на транспортерах и ее положения в желобах формовочного транспортера.

— Наблюдение за охлаждением корочки для апельсино-лимонных долек.

— Очистка мармелада от сахара.

— Подача лотков с готовой продукцией к вибрационной машине.

— Отсадка зефира на отсадочной машине, заполнение бункера машины зефирной массой.

— Пуск и останов отсадочной машины.

— Наблюдение за движением лотков и качеством отсадки зефира.

— Снятие лотков с отсаженными половинками зефира и установка их на тележки.

— Наполнение зефирной массой отсадочных мешочков и отсадка зефира на доски вручную.

— Склеивание зефира на поточно-механизированной линии.

б) общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

— Ведение установленной технической документации.

 

3. Права изготовителя мармеладопастильных изделий

Изготовитель мармеладопастильных изделий имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

 

4. Ответственность изготовителя мармеладопастильных изделий

Изготовитель мармеладопастильных изделий несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

 

Должностная инструкция изготовителя мармеладопастильных изделий - образец 2019 года. Должностные обязанности изготовителя мармеладопастильных изделий, права изготовителя мармеладопастильных изделий, ответственность изготовителя мармеладопастильных изделий.

 



Была ли эта статья полезна?


0 комментариев
Оставьте комментарий
Последние опубликованные материалы

Нарушения при сокращении штатов

Проводя сокращение штата, работодателю следует быть особо аккуратным и четко следовать букве закона. Бывший сотрудник организации, которому уже нечего терять и нет нужды сохранять хорошие отношения с руководством, может подать в суд, оспорив увольнение.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 19.02.2021


Перевод на 0.5 ставки по инициативе работодателя

Иногда в силу различных обстоятельств меняется объём трудовых функций, тогда сотруднику нет смысла находиться на рабочем месте целый день, да и работодателю не захочется платить ему такую же заработную плату как раньше.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 16.02.2021


Порядок сокращения численности штата

В соответствии со ст.40 КЗоТ, работодатель имеет право расторгнуть срочный или бессрочный трудовой договор без соглашения сотрудника компании, если этот факт законодательно оправдан.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 11.02.2021



Сроки хранения кадровых документов в 2021 году

Росархив и Министерство культуры Российской Федерации подготовили приказ под №236 от 20.12.2019 г., определяющий сроки сохранности разных видов документации в 2021 г. Юридическую силу приказ получил 18.02.2020 г.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 09.02.2021


Две должности по 0.5 ставки

Если сотрудник принят на 0,5 ставки в организацию, но при этом он не против заработать еще, можно ему в этом помочь. Идея актуальна, если в штате компании имеются еще свободные полставки.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 08.02.2021


Продолжительность отпуска при работе на 0.5 ставки

Если человека принимают на работу на полставки, работодателю и кадровикам всегда требуются дополнительные знания. Оформление сотрудника должно происходить безошибочно, чтобы позже не возникло серьёзных проблем.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 02.02.2021




Режим работы на 0,25 ставки

При полной занятости стандартная рабочая неделя насчитывает 40 часов: 5 дней по 8 часов или 6 дней, но по 7. Рабочий и штатный график прописывается в правилах внутреннего распорядка и трудовом договоре при приеме на работу.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 29.01.2021


Как принять сотрудника на 0,25 ставки

Согласно статье номер 93 Трудового кодекса РФ, 0,25 ставки считаются неполным рабочим временем. Стоит помнить, что прием на работу на 0,25 ставки не снижает ни получаемый трудовой стаж и не оказывает влияния на длительность ежегодного отпуска.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 27.01.2021


Сокращенный рабочий день на 0.5 ставки

Многие предприятия сегодня вынуждены переводить сотрудников на работу в режиме неполного времени. Рабочее время – это тот временной период, когда работник выполняет обязательства, придерживаясь правил внутреннего распорядка.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 22.01.2021



Что является сокращением штата

Сокращение штата – непопулярная процедура на предприятии, которая способна выровнять его платежеспособность и помочь удержаться на плаву в кризисное время. Безусловно, на приказ о сокращении работники реагируют весьма негативно.

Рубрика: Материал по кадровому делу

Дата публикации: 20.01.2021


Как найти работу в Германии русскому бесплатно

Германия – одна из самых привлекательных стран для иностранцев, ищущих работу. Высокий уровень жизни, стабильные выплаты заработной платы, социальная защищенность населения – неполный перечень причин, которые привлекают рабочую силу из России сюда.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 15.12.2020


«Банкор», отзывы сотрудников: почему чая, печенек и дружного...

«Молодая динамично развивающаяся компания ищет специалистов. Достойная оплата труда, устройство по ТК, чай, кофе, печенье и дружный коллектив» – таких объявлений тысячи, и каждое рассказывает о чем-то своем: о копировальном центре, о будущем IT-холдинге,

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 07.10.2020




Составление резюме онлайн

Составление резюме – это настоящее искусство, и оно требует определенных навыков. Грамотно составленное резюме повышает шансы соискателя найти подходящую работу в предельно короткие сроки.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 27.04.2020


Контент-менеджер на сайте футбол-прогнозы

Контент-менеджер на сайте футбол-прогнозы.ru – идеальная возможность получить интересную, престижную и высокооплачиваемую работу. Ставки на спорт широко распространены и популярны, как в России, так и далеко за ее пределами, поэтому эта сфера деятельности

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 28.02.2020


Онлайн-проверка сотрудников – уникальное предложение сервиса IDX

Поиск и прием на работу новых сотрудников – одна из базовых функций любого HR-подразделения компании. Естественно, что каждый соискатель проходит проверку – как профессиональных навыков, так и благонадежности (в широком смысле этого слова).

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 18.02.2020



Деловые бизнес игры для Центров оценки, корпоративные деловые...

Хотите оценить своих сотрудников и кандидатов на вакантные должности, узнать, на что они способны, как решают нестандартные задачи?

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 24.01.2020


Производственный календарь на 2021 год

Производственный календарь на 2021 год включает 365 календарных, 249 рабочих и 116 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 987 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 787,8 рабочих часов, при 24-часовой рабочей неделе - 1 190,2 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 21.01.2020


Оценка и аттестация персонала организации

Аттестация и оценка персонала может быть как разовой, так и регулярной. Такую работу часто производят специалисты.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 21.01.2020




Иммунизация иностранного персонала - основные моменты

Работодатели, в штате которых работают иностранцы, в обязательном порядке должны делать сотрудникам прививки от кори. В последние годы на территории Европы и Азии зафиксированы многочисленные случаи этой болезни.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 15.11.2019


Сервис подбора вакансий в СПб

Когда квалифицированный специалист принимает решение сменить место работы, перед ним встает сложный выбор - куда пойти, чтобы обрести моральное и материальное удовлетворение от выполняемых трудовых функций?

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 14.11.2019


Как начать работать в Яндекс.Такси

Работа таксистом привлекает неограниченными заработками. Только вот устроиться на такую работу без рекомендаций удается крайне редко.

Рубрика: Последние новости

Дата публикации: 29.10.2019



Минимальный размер оплаты труда в Турции

На сегодняшний день правительство Турции поставило перед собой задачу сократить разницу между благосостоянием богатого и бедного населения. Достичь этой цели планируется при помощи регулирования размера минимальной оплаты труда. Чем выше МРОТ, тем быстрее

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 23.09.2019


Минимальный размер оплаты труда в Белоруссии

В рамках реализации социальной политики руководство многих мировых государств устанавливает минимальный размер оплаты труда (МРОТ), ниже которого работодатель не имеет права платить зарплату своим сотрудникам. Единственное условие – выработка на 100% норм

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 20.09.2019


На что влияет минимальный размер оплаты труда

На сегодняшний день размер оплаты труда является одним из важнейших показателей уровня жизни и благополучия населения в стране. Кроме того, данный критерий часто используется государством для регулирования рынка труда. Что же такое МРОТ и на что влияет да

Рубрика: МРОТ

Дата публикации: 18.09.2019




Производственный календарь на 2020 год

Производственный календарь на 2020 год включает 366 календарных, 224 рабочих и 142 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 788 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 608,8 рабочих часов, при 24-часовой рабочей неделе - 1 071,2 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 07.06.2019


Унифицированная форма № Т-8a

Унифицированная форма № Т-8а - приказ (распоряжение) о прекращении (расторжении) трудового договора с работниками (увольнении). Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 10.03.2019


Унифицированная форма № Т-5

Унифицированная форма № Т-5 - приказ (распоряжение) о переводе работника на другую работу. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 10.02.2019



Унифицированная форма № Т-7

Унифицированная форма № Т-7 - график отпусков. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 22.12.2018


Унифицированная форма № Т-6а

Унифицированная форма № Т-6а - приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работникам. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 02.12.2018


Унифицированная форма № Т-6

Унифицированная форма № Т-6 - приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работнику. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 25.11.2018




Унифицированная форма № Т-5а

Унифицированная форма № Т-5а - приказ (распоряжение) о переводе работников на другую работу. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 24.11.2018


Унифицированная форма № Т-4

Унифицированная форма № Т-4 - учетная карточка научного, научно-педагогического работника. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 15.11.2018


Унифицированная форма № Т-2ГС(МС)

Унифицированная форма № Т-2ГС(МС) - личная карточка государственного (муниципального) служащего. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 12.11.2018



Унифицированная форма № Т-3

Унифицированная форма № Т-3 - штатное расписание. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 07.11.2018


Унифицированная форма № Т-2

Унифицированная форма № Т-2 - личная карточка работника. Образец заполнения. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 № 1.

Рубрика: Образцы документов

Дата публикации: 05.11.2018


Должностная инструкция главного библиотекаря

Должностная инструкция главного библиотекаря - образец 2021 года. Должностные обязанности главного библиотекаря, права главного библиотекаря, ответственность главного библиотекаря.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 16.09.2018



Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта

Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта - образец 2021 года. Должностные обязанности диспетчера автомобильного транспорта, права диспетчера, ответственность диспетчера.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 15.07.2018


Должностная инструкция водителя экспедитора

Примерная форма должностной инструкция водителя экспедитора - образец 2021 года. Должностные обязанности водителя экспедитора, права водителя экспедитора, ответственность водителя экспедитора.

Рубрика: Материал по должностным инструкциям

Дата публикации: 24.05.2018


Производственный календарь на 2019 год

Производственный календарь на 2019 год включает 365 календарных, 247 рабочих и 118 выходных дней. При 40-часовой рабочей неделе - 1 970 рабочих часов, при 36-часовой рабочей неделе - 1 772,4 рабочих часов, при 24-часовой - 1 179,6 часов.

Рубрика: Производственные календари

Дата публикации: 22.05.2018



HR-Portal: все для кадровиков и HR-специалистов!

Реклама на сайте | Подписаться

При использовании материалов прямая текстовая ссылка на www.hr-portal.info — обязательна. По всем вопросам обращайтесь на mail@hr-portal.info


© 2013 - 2021. HR-Portal.info - сообщество HR-специалистов: типовые должностные инструкции, должностные обязанности работников, производственные календари, полезные статьи.


Яндекс.Метрика