Должностная инструкция дрожжевода

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции дрожжевода, образец 2024 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий специальной подготовкой. Не забывайте, каждая инструкция дрожжевода выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать дрожжевод. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Дрожжевод относится к категории рабочих.

2. На должность дрожжевода принимается лицо, имеющее специальную подготовку, без предъявления требований к образованию и стажу работы.

3. Дрожжевод принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению _______.

4. Дрожжевод должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— технологический процесс приготовления жидких дрожжей;

— правила эксплуатации машин и оборудования дрожжевого цеха;

 б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности дрожжевод руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

6. Дрожжевод подчиняется непосредственно _______ рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации

7. На время отсутствия дрожжевода (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению ______ в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности дрожжевода

Должностными обязанностями дрожжевода являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Приготовление заварки жидких дрожжей и закваски под руководством дрожжевода или тестовода более высокой квалификации.

— Получение и подготовка используемых сырья и материалов.

— Разведение прессованных дрожжей и других компонентов заварки или закваски.

— Наблюдение за подачей жидких дрожжей в тестомесильное отделение.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

— Ведение установленной технической документации.

3. Права дрожжевода

Дрожжевод имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность дрожжевода

Дрожжевод несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция дрожжевода - образец 2024 года. Должностные обязанности дрожжевода, права дрожжевода, ответственность дрожжевода.