Должностная инструкция буфетчика 4-го разряда

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции буфетчика 4-го разряда, образец 2024 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция буфетчика 4-го разряда выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать буфетчик 4-го разряда. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Буфетчик 4-го разряда относится к категории рабочих.

2. Буфетчиком 4-го разряда принимается лицо, имеющее _________ (образование, специальная подготовка) и стаж работы по данной должности ________ лет.

3. Буфетчик 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности _______ (кем, должность)

4. Буфетчик 4-го разряда должен знать:

— рецептуры, технологию приготовления и правила отпуска ограниченного ассортимента кулинарной продукции;

— товароведно-технологическую характеристику реализуемой кулинарной продукции и товаров;

— правила сервировки столов;

— правила нарезки, порционирования продуктов и оформления блюд;

— способы и правила размещения и выкладки кулинарной продукции и товаров на прилавках, буфетной стойке, в холодильных шкафах.

— квалификационные требования, предъявляемые к этой должности более низшего разряда.

4. В своей деятельности буфетчик 4-го разряда руководствуется:

— законодательством Российской Федерации,

— Уставом (положением) организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

6. Буфетчик 4-го разряда подчиняется непосредственно: ________ (должность)

2. Должностные обязанности буфетчика 4-го разряда

Буфетчика 4-го разряда:

1. Приготовление и отпуск ограниченного ассортимента кулинарной продукции, реализуемой через буфеты: школьных завтраков, бутербродов, яичницы, сосисок, сарделек, горячих и холодных напитков.

2. Подогрев блюд.

3. Обязанности должностные по этой должности более низкого (-их) разряда (-ов).

3. Права буфетчика 4-го разряда

Буфетчик 4-го разряда имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о поощрении подчиненных ему отличившихся работников,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства , касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность буфетчика 4-го разряда

Буфетчик 4-го разряда несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция буфетчика 4-го разряда - образец 2024 года. Должностные обязанности буфетчика 4-го разряда, права буфетчика 4-го разряда, ответственность буфетчика 4-го разряда.