Должностная инструкция аппаратчика приготовления мездрового клея

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции аппаратчика приготовления мездрового клея, образец 2024 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция аппаратчика приготовления мездрового клея выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать аппаратчик приготовления мездрового клея. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Аппаратчик приготовления мездрового клея относится к категории рабочих.

2. Аппаратчиком приготовления мездрового клея принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы ________ лет.

3. Аппаратчик приготовления мездрового клея должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания:

— технологический процесс варки клея;

— технические условия и Государственные стандарты на мездровый клей;

— устройство, правила технической эксплуатации и регулирования оборудования;

— правила сортировки, упаковки, маркировки готового клея;

— способы чистки варочных аппаратов, форм и сеток;

б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

4. В своей деятельности аппаратчик приготовления мездрового клея руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

— __________________________________________________.

5. Аппаратчик приготовления мездрового клея подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

6. На время отсутствия аппаратчика приготовления мездрового клея (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности аппаратчика приготовления мездрового клея

Трудовыми обязанностями аппаратчика приготовления мездрового клея являются:

а) Специальные (профессиональные) обязанности:

— Ведение технологического процесса варки (изготовления) клея из мездры и обрези в аппаратах согласно методике и технологическим картам.

— Выполнение работ по подготовке, сортировке, резке мездры и обрези, загрузка их в чаны, баркасы или аппараты на золение.

— Ведение процессов золения, промывки и обеззоливания мездры и обрези.

— Загрузка мездры и обрези, подготовленных для варки клея, в варочные аппараты.

— Варка и упаривание клеевого бульона до определенной концентрации и вязкости в аппаратах.

— Регулирование температуры на разных стадиях процессов варки и выпаривания.

— Съем жира (сала) в процессе варки бульона.

— Разлив готового клеевого бульона в специальные формы.

— Получение из бульона сухого клея в плитках, в дробленном, чешуйчатом и порошкообразном виде на вальцовых и других сушилках.

— Сортировка, упаковка, маркировка, взвешивание готового мездрового клея.

— Сдача пробы на лабораторный анализ по мере выхода каждой производственной партии. Сдача готового клея на склад.

— Регулирование, наладка и обслуживание всего оборудования.

— Съем затупившихся ножей и установка заточенных в мездрорезку.

— Регулирование прижима ножей к барабану, калибровочного ножа.

— Чистка варочных аппаратов, форм и сеток от клея.

— Ремонт сеток.

б) Общие трудовые обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он подчинен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.

— Ведение установленной технической документации.

3. Права аппаратчика приготовления мездрового клея

Аппаратчик приготовления мездрового клея имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями;

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности, критерии оценки качества исполнения трудовых обязанностей.

3. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность аппаратчика приготовления мездрового клея

Аппаратчик приготовления мездрового клея несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих трудовых обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция аппаратчика приготовления мездрового клея - образец 2024 года. Должностные обязанности аппаратчика приготовления мездрового клея, права аппаратчика приготовления мездрового клея, ответственность аппаратчика приготовления мездрового клея.