Должностная инструкция аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры, образец 2024 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры относится к категории рабочих.

2. Аппаратчиком нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы ________ лет.

3. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания:

— устройство обслуживаемого оборудования;

— состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий;

— основы технологии производства сыра;

— требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров;

— правила маркировки сыров;

б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

4. В своей деятельности аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

5. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

6. На время отсутствия аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

Трудовыми обязанностями аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры являются:

а) Специальные (профессиональные) обязанности:

— Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа.

— Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия.

— Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия.

— Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка.

— Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия.

— Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия.

— Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную.

— При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции — обсушка сыров в специальной машине.

— Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера.

б) Общие трудовые обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

— Ведение установленной технической документации

3. Права аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями;

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности, критерии оценки качества исполнения трудовых обязанностей.

3. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих трудовых обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры - образец 2024 года. Должностные обязанности аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры, права аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры, ответственность аппаратчика нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры.